Overview
Cet article explique comment utiliser le module Achat de nourriture dans Greenly. Il couvre l'objectif du module, les données obligatoires et facultatives à fournir, ainsi que les étapes d'import et de révision des résultats.
Key benefits / use cases
Calculer l'impact carbone des achats alimentaires de votre entreprise au cours de l'année étudiée.
Obtenir une analyse granulaire par produit, catégorie, fournisseur ou entité.
Affiner les facteurs d'émission grâce aux labels qualité (Bio, Label Rouge, Bleu-Blanc-Cœur…).
Répondre aux exigences SBTi en renseignant les données fournisseurs.
1. À quoi sert le module Achat de nourriture?
L'objectif de ce module est de calculer l'impact environnemental des achats alimentaires de votre entreprise au cours de l'année étudiée. Le périmètre temporel correspond à l'exercice comptable de votre Bilan GES.
Les achats alimentaires constituent une source d'émissions significative, quel que soit votre secteur d'activité. Pour les entreprises du secteur alimentaire, ils représentent la principale source d'émissions du Scope 3. Mais même hors secteur alimentaire, la nourriture et les boissons peuvent représenter jusqu'à 30 % des émissions liées aux achats de certaines organisations.
⚠️ Module avancé: les données soumises sont examinées par un·e analyste Greenly avant d'être intégrées aux résultats. Après import, cliquez sur "Soumettre pour analyse" pour déclencher cette révision.💡 Différence entre le module Achats des produits, matières premières et emballages et le module Achat de nourriture.
La raison principale pour laquelle nous séparons les achats alimentaires des autres produits est de vous offrir une vision plus claire et détaillée de vos données. En isolant les produits alimentaires, nous pouvons fournir une analyse plus approfondie et présenter vos informations de manière plus pertinente dans les graphiques de la plateforme et dans vos rapports.
Cette séparation permet une compréhension plus fine de vos dépenses et habitudes de consommation spécifiques à l’alimentation, afin de vous aider à prendre des décisions plus éclairées.
2. Quelles données inclure dans votre fichier de collecte?
⚠️ Pour être traitées par Greenly, les données fournies doivent être en français 🇫🇷 ou en anglais 🇬🇧.
Vous trouverez le fichier de collecte en cliquant sur le module > onglet "2. Collecte de données">"Import en masse - via modèle".
💡 Astuce: si votre entreprise utilise un ERP, celui-ci peut vous aider à extraire facilement les données nécessaires.
Le fichier contient deux types de données: obligatoires et facultatives.Données obligatoires — minimum requis pour calculer les émissions de CO₂e. Sans elles, notre algorithme ne peut procéder à aucun calcul:
Nom du produit (n'incluez pas de produits non alimentaires — ils ne seront pas traités par l'algorithme)
Catégorie de produit, comprenant:
Nom du produit fini
Matière première principale
Poids unitaire (kg)
Quantité en unités (si vous ne disposez que du poids total acheté, indiquez-le dans la colonne "Poids unitaire" et saisissez "1" dans la colonne "Quantité")
Données facultatives — améliorent la qualité et la granularité de l'analyse:Fournisseur (obligatoire pour SBTi)
Date d'achat
Prix et monnaie
Label qualité (Bio, Bleu-Blanc-Cœur, Label Rouge…) — Greenly adapte les facteurs d'émission pour une liste précise de produits certifiés
Autres labels
Pays d'origine
Achat inter-entités
Entité et localisation de l'entité
Business Unit
3. Comment importer vos données sur la plateforme Greenly?
Depuis le menu Données > Collecte de données > Achat de nourriture, importez vos données en utilisant le modèle Greenly:
Cliquez sur "Importer en masse" pour télécharger le modèle. Complétez la version française avec des données en français, et la version anglaise avec des données en anglais. Vous pouvez télécharger l'autre langue depuis la page**"LISEZ-MOI"** du modèle.
Importez votre fichier dans la section "Télécharger le fichier". Vous pouvez également joindre des pièces justificatives pour assurer la traçabilité et l'auditabilité de vos données dans la section**"Informations sur le fichier (optionnel)"**.Une fois vos données importées, cliquez sur "Soumettre pour analyse". Un·e analyste les examinera et complétera le module.
4. Réviser vos données et lire vos résultats
Une fois vos données chargées, vous pouvez lier les dépenses associées au module pour éviter le double comptage et accéder à vos résultats. Consultez notre article dédié pour plus de détails.
En cas de questions, n'hésitez pas à contacter l’équipe support via le chat ou à l’adresse [email protected]
FAQs
Quelles erreurs fréquentes éviter lors de la préparation du fichier?
Veillez à remplir tous les champs obligatoires avant de soumettre votre fichier. En particulier:
N'incluez pas de produits non alimentaires dans le fichier — ils ne seront pas traités par l'algorithme.
Si vous ne disposez que du poids total acheté par produit (et non d'une quantité en unités), indiquez ce poids dans la colonne "Poids unitaire" et saisissez "1" dans la colonne "Quantité".
Renseignez le fournisseur si votre entreprise est soumise aux exigences SBTi — ce champ est obligatoire dans ce cadre.
Puis-je inclure des produits avec un label qualité (Bio, Label Rouge…)?
Oui. Greenly est en mesure d'adapter les facteurs d'émission pour une liste précise de produits certifiés. Renseignez le label dans la colonne "Label qualité" de votre fichier. Si votre produit dispose d'autres certifications, vous pouvez les indiquer dans la colonne "Autres labels".